Голубь жареный

Голубь жареный

1

Подготовленную тушку голубя разрезают на 4 части, укладывают в глубокую кастрюлю, заливают молоком и оставляют в нем на 3 часа. затем мясо вынимают из молока, обмакивают в льезон, панируют в сухарях и жарят на оливковом масле. При подаче блюдо украшают ломтиками апельсина или лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

масло оливковое 20 г
апельсин 30 долек
лимон 30 долек
голубь 1 шт.
сухари панировочные 10 г
молоко 500 г
яйца 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru