Голубцы, фаршированные мясом

Кочан обмыть, кочерыжку, в подсоленную и 12-15 минут. разобрать на листья слегка утолщенные. Мясо фарша через. Если постное, 50 г через свиного или масла сметаны. нарезанный спассеровать масле, яйцо, отваренный полуготовности, перец, и перемешать образования массы. использовать фарша отварное, в добавляют отваренную или крупу. подготовленные листья -жить, свернуть рулетиком в конвертов, в и . Затем уложить кастрюлю, бульоном водой тушить. концу заправить.