Голубцы рыбные в сметане

Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с половиной лука. В массу добавить нашинкованную зелень петрушки, поджаренный на масле лук, тертые на крупной терке вареные яйца, перец, соль и мед. Все перемешать, наполнить смесью капустные листья, уложить в кастрюлю с лавровым листом, залить смесью воды, сметаны и майонеза. Тушить на слабом огне, под крышкой.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 800 г

яйца 6 шт.

лук 5 шт.

масло сливочное 1.5 ст. ложки

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки

мёд 1 ст. ложка

майонез 100 г

сметана 2 стакана

вода 0.3 стакана

капуста белокочанная 1 кочан

лавровый лист 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: