Помидоры и салями нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко порубить вместе с маслинами. Томатную пасту перемешать с 2 ст. л. воды. Добавить салями, помидоры, лук, чеснок, маслины и сыр. Все это приправить солью, перцем и душицей. Тесто раскатать. Нарезать из него 16 квадратов размером 10x10 см, на каждый квадрат положить отварной лист капусты, немного присолить и на него выложить начинку. Края обмазать взбитым яйцом, свернуть рулетом и обмазать снаружи яйцом. Запекать 15 мин. Голубцы в тесте подать с томатным соусом.
капуста отварная 8 листов |
тесто 0.5 кг |
помидоры 4 шт. |
салями 300 г |
луковицы 1 шт. |
чеснок 3 зубчика |
яйца 1 шт. |
маслины без косточек 50 г |
томат-паста 3 ст. ложки |
сыр тёртый 200 г |
душица обыкновенная по вкусу |
перец по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru