Голубцы в листьях шпината

Листья шпината промойте и обсушите. Фарш смешайте с размоченной в молоке булкой, рубленой зеленью, кубиками сала, желтками, горчицей, вымесите, приправьте специями, солью. Разложите листики шпината, положите фарш и заверните. Нанижите голубцы вперемежку с помидорами на шампуры, разложите на алюминиевых корытцах для гриля. Сливочное масло смешайте с приправой для стейка и солью, разложите хлопья масла поверх голубцов, жарьте до готовности.

Поделиться:

Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Голубцы Блюда из шпината Фарш свиной

Ингредиенты

шпинат 34-1 кг

фарш 20-1 кг

булочка 84-1 шт.

сало 7-100 г

зелень 21-1 пучок

соль по вкусу

лук 3-4 шт.

желток 25-4 шт.

горчица 89-1 ч. ложка

помидоры мелкий 46-500 г

масло 94-300 г

приправа для стейка по вкусу

Листья промойте обсушите. смешайте размоченной молоке, рубленой, кубиками, желтками,, вымесите, специями,. Разложите шпината, фарш заверните. голубцы с , разложите алюминиевых для. Сливочное смешайте приправой стейка солью, хлопья поверх, жарьте готовности.

Приятного аппетита!

Поделиться: