Голубой сыр с грушами

Выстелить и глубокой формы пленкой, чтобы пленки (можно утятницу).

(срезать ), сыр грушу ломтиками.

на формы вяленых очень и друг дружке. слой, затем хлеба, свежей, затем слой и слой. Завернуть пленки, бумагой выпечки положить гнет. на 3—4 .

Выложить блюдо, так, слой груш сверху. , с .