Горчица кислая (старинный рецепт)
Смешать горчицу с протертым щавелем. Развести эту массу крепким эстрагоновым уксусом. Замесить густую массу. Поставить ее в прохладное место. В течение двух месяцев она хорошо сохраняет свои свойства.
Поделиться:
Ингредиенты
| горчица желтая 3 ст. ложки |
| щавель вареного и протертого на сите 4 ст. ложки |
| уксус эстрагоновый по вкусу |
| сахар мелкий 2 ст. ложки |
| каперсы растертые 1 ст. ложка |
| соль 2 ч. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru