Горчичная заправка для салатов

Сырые желтки растереть с горчицей, солью и сахаром. Постепенно влить тонкой струйкой растительное масло, не переставая растирать смесь. Затем взбить ее в пышную массу и развести уксусом, разбавленным водой.

Поделиться:

Рецепты закусок Салатные заправки

Ингредиенты

желток 3 шт.

горчица столовая 50 г

сахар 50 г

масло растительное 300 г

уксус 200 мл

вода 450 мл

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: