Горчичный соус
Масло распустить в течение 1-1,5 минут в плоской стеклянной или керамической посуде. Всыпать, помешивая, муку. Добавить при помешивании бульон, воду, горчицу и лимонный сок и довести до готовности в течение 3-4 минут. Добавить соль по вкусу. Подавать с рыбными блюдами и блюдами из яиц.
Поделиться:
Ингредиенты
| масло сливочное 25 г |
| мука 2 ст. ложки |
| бульон мясной 0.125 л |
| вода 0.25 л |
| горчица острая 2-3 ст. ложки |
| сок лимона 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru