Горох с черносливом по-армянски

Горох замочить в воде на несколько часов и сварить до мягкости. Кожуру удалить, а зерна пропустить через мясорубку. Чернослив освободить от косточек и тоже измельчить на мясорубке. Обе массы смешать, прибавить толченые орехи, уксус, толченые гвоздики, немного соли и хорошо взбить.

Когда масса станет пышной, выложить на тарелку и сверху сделать ножом и вилкой узор.