Гороховый суп с картофелем, на курином бульоне

Как приготовить гороховый суп с картофелем, на курином бульоне:

Высыпать горох в кастрюлю.

Хорошо помыть и залить холодной водой. Оставить на 30 минут.

Высыпать горох в куриный бульон и варить 40 минут на маленьком огне.

Лук и морковь почистить, помыть холодной водой. Морковь натереть на терке, порезать лук небольшими кубиками. Обжарить лук и морковь на растительном масле.

Картофель почистить, помыть и нарезать (брусочками). Добавить картофель к гороху, посолить и варить еще 15-20 минут.

Добавить лук и морковь в гороховый суп. Варить ещё 5 минут.

Разлить суп с горохом и картошкой по тарелкам. Подавать горячим, с рубленой зеленью.
Приятного аппетита!