Довести до кипения 570 мл овощного бульона и добавить 250 гр шпината, 250 гр мороженого горошка и щепоткой мускатного ореха. Снова довести до кипения и кипятить 5 мин. Остудить слегка и размешать в блендере. Перелить обратно в кастрюлю и добавить 290 мл молока. Приправить по вкусу и прогреть. Подавать с ложкой сметаны или сливок и мятой.
бульон овощной 570 мл |
шпинат 250 г |
горошек зеленый мороженый 250 г |
орех мускатный 1 щепотка |
молоко 290 мл |
сметана 1 ст. ложка |
или сливки 1 ст. ложка |
мята по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru