Гороховый суп

Горох, картофель, лук и специи перемешать в стеклянной кастрюле, влить воду, накрыть крышкой и тушить 10 мин на полной мощности, помешав 1—2 раза во время готовки. Положить шпик на тарелку и нагревать 3 мин на полной мощности. Добавить к овощам бульон и 2/3 шпика и нагревать 2—4 мин на полной мощности до кипения. Добавить оставшийся шпик и подавать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный свежий 300 г

или горошек зеленый мороженый 300 г

картофель нарезанный кубиками 300 г

лук нарезанный 1 шт.

вода 3 ст. ложки

перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

тмин по вкусу

шпик (шпиг, шпек) нежирный нарезанный 300 г

бульон 300 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: