Горошек с копченым мясом

Горошек перебрать, вымыть и замочить в литре воды. Копченое мясо варить в литре воды до полуготовности, добавить мелко нарезанные овощи и варить до готовности. Готовое мясо вынуть, горошек залить бульоном, сварить и посолить. Добавить мясо, нарезав его кусочками, кружочками или кубиками. По желанию заправить майонезом. Названные овощи можно заменить картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

горох сушеный желтый 250 г

вода 2 л

мясо копчёное 250 г

лук 1 шт.

морковь 100 г

сельдерей 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: