Горошек соленый. Способ 2

Горошек соленый. Способ 2

Вылущенный из зеленых стручков горошек тщательно вымыть, смешать с солью и плотно уложить в банки. В горячей воде растворить соль, довести до кипения, профильтровать через несколько слоев марли. Горячей заливкой заполнить банки с горошком, на поверхность положить деревянный кружок, чтобы горошек был покрыт жидкостью, закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холодном месте.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный (зерна) 1 кг
соль 120 г
Для заливки:
вода 1 л
соль 250 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru