Горячая «спичечная» закуска из колбасы и сыра

колбаски разрезать на 4 куска, сыр и шпик — на тонкие ломтики, смазать горчицей и посыпать перцем. проткнуть поочередно вертелом, сбрызнуть растительным маслом и обжарить на углях или в духовке (270 °с). подавать на стол на тонких ломтях хлеба или с вареным рисом, а также с густым томатным или укропным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

сардельки 300 г

или сосиски 300 г

сыр 100 г

шпик (шпиг, шпек) 100 г

горчица по вкусу

перец по вкусу

масло растительное по вкусу

хлеб чёрный 4-6 кусочков

или сепика 4-6 кусочков

лук 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: