Горячая «спичечная» закуска из мяса и хлеба

филе говядины, шпик и ржаной хлеб нарезать на кубики одинаковых размеров, луковицу на 4—6 долек; нанизать их поочередно на вертел так, чтобы с краев оказался хлеб. посыпать солью и перцем, смазать томатным пюре и сбрызнуть растительным маслом. обжарить на углях или в духовке (275—280°с). подавать на стол на тонких ломтях черного хлеба

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке

Ингредиенты

говядина 200 г

шпик (шпиг, шпек) 200 г

или шпик копченый 200 г

лук 1 шт.

хлеб ржаной 200 г

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное по вкусу

хлеб 4-6 кусочков

томат-пюре по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: