Горячая «спичечная» закуска из ветчины и сыра

на тонкие ломтики ветчины намазать горчицу и положить тонкие ломтики сыра или покрыть ветчину с горчицей слоем плавленого сыра. на сыр положить немного томатного пюре и сбрызнуть лимонным соком. ломтики свернуть рулетом и нанизать вперемежку с кубиками белого хлеба на вертел, сбрызнуть растительным маслом и поджарить на углях или в духовке (270 °с). подавать на ломтике белого хлеба или с вареным рисом.