Горячие бутерброды с копченой салакой

Хлеб подсушить или поджарить с одной стороны в небольшом количестве маргарина. Поджаренную сторону намазать смесью, приготовленной из размельченной салаки, сырого желтка и сметаны. Смесь заправить мелко изрубленном укропом, солью и перцем. Сверху можно посыпать тертым сыром, тогда бутерброды равномернее подрумянятся. Запекать в горячей духовке 5-6 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб чёрный 6-8 кусочков

маргарин 30 г

салака копчёная 10 шт.

сметана 4 ст. ложки

желток 1 шт.

укроп по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: