Горячие бутерброды с креветками и кунжутом

1. Разогрейте верхнюю часть духовки (гриль) до максимальной температуры. Смешайте в блендере креветки, чеснок, кинзу, чили (без семян) и сок лайма до пастообразного состояния. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

2. Немного обжарьте ломтики хлеба, выложите на них приготовленную креветочную пасту и придавите ее.

3. Слегка смажьте маслом противень и равномерно посыпьте кунжутом. Выложите на кунжутные семена бутерброды креветками вниз и хорошо прижмите. Аккуратно переверните бутерброды на противне и разрежьте на треугольнички.

4. Поместите противень под гриль на несколько минут. Следите за бутербродами внимательно, кунжутные семена могут пригореть. Подавайте бутерброды сразу же, горячими.