Горячие бутерброды с луком

Хлеб обжарить в маргарине с обеих сторон так, чтобы он хрустел. Нарезанный соломкой лук тушить с мелко изрубленной грудинкой или с жиром до мягкости, добавить муку и сметану, заправить. Лук положить горкой на хлеб, при желании можно покрыть его кусочками горячей сардельки или сосиски. Украсить ломтиками помидора.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб чёрный 4-6 кусочков

маргарин 20 г

лук 4-6 шт.

жир свиной 30 г

мясо копчёное 50 г

мука пшеничная 1 ч. ложка

сметана 2 ст. ложки

сардельки 2 шт.

помидоры 1 шт.

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: