Горячие бутерброды с яйцом, килькой и цветной капустой

Хлеб обжарить в масле до светло-желтого оттенка. Желток крутого яйца изрубить, смешать с мелко изруб­ленной зеленью петрушки, килькой и томатной пастой. Получившуюся массу положить толстым слоем на хлеб. Каждый бутерброд покрыть половинкой белка, в его углубление посыпать Соли и положить туда кочешок маринованной или сваренной в соленой воде цветной капусты. Запечь в горячей духовке.