Горячий паштет из печени

Ломтики хлеба залить молоком и, когда набухнут, размешать в однородную массу. Печень и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, мускатный орех, хлеб, яйцо. Подготовленную массу выложить в смазанную жиром форму и запечь в духовке. Подавать со сметаной или томатным соусом, с салатом.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из молока Блюда из печени Печень с луком Латышская кухня Паштеты Паштет из печени

Ингредиенты

печень баранья 500 г

лук 2 шт.

хлеб белый 4 кусочка

яйца 2 шт.

молоко по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

орех мускатный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: