Говядина с черносливом

Говядина с черносливом

Говядину (вырезку, спинную или поясничную часть) нарезать на куски, поместить, в глубокую посуду, посолить, посыпать пшеничной мукой и жарить на говяжьем жире. Доведенную до полуготовности говядину залить водой (2 стакана), добавить нашинкованный репчатый лук, измельченную зелень киндзы и петрушки и тушить 10—15 минут, после чего положить промытый чернослив (сушеный без косточек) и продолжать тушение до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина с жиром 1 кг
лук репчатый 6 головок
мука пшеничная 2 ст. ложки
чернослив 0.6 кг
кинза по вкусу
петрушка по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru