Говядина в ореховом соусе

Мясо сварить, остудить и нарезать на порционные куски. Выложить на сервировочное блюдо и залить соусом: желатин растворить в бульоне, подогреть, доведя до кипения, остудить. Майонез смешать с измельченным чесноком, орехами и смешать с желатином. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина мякоть 1.5 кг

соль по вкусу

перец по вкусу

Для соуса:

желатин 1 пачка

бульон 0.5 стакана

майонез 3 банки

сахар 2 ч. ложки

чеснок по вкусу

орех грецкий измельченный 0.5 стакана

зелень укропа 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: