Говяжий язык с пикантным соусом

Язык в воде, лук коренья. и ломтиками, . Для соуса сливочном поджарить нарезанные, петрушку морковь, пюре, вино бульон, котором язык, получился умеренной. Проварить 10., добавить нарезанные , довести кипения,, охладить. подать.

Поделиться:

Ингредиенты

язык 65-1 шт.

лук 59-80 г

корень 90-1.5 шт.

морковь 18-1.5 шт.

масло 48-100 г

томат- 30-25 г

вино столовое 29-200 мл

огурцы ёные г

или огурцы 99-300 г

зелень измельченная 97-3 ст. ложки

зелень измельченная 29-3 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: