Греческий пирог с мясом

50 минут 10

Лук порубите, обжарьте вместе с фаршем до готовности, охладите. Добавьте тертый сыр, измельченную брынзу, яйца и рубленую зелень. Посолите, Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в пласт. Один пласт уложите на противень, смоченный водой. На тесто выложите начинку, накройте вторым пластом, края защипните. Наколите верх пирога вилкой в нескольких местах и выпекайте 30 минут при 220 °С

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из фарша Греческая кухня Фарш мясной Пироги из слоеного теста Пироги с мясом Пироги с сыром

Ингредиенты

тесто слоеное 1 кг

Для начинки:

фарш мясной 500 г

масло растительное 2 ст. ложки

сыр твёрдый 250 г

брынза 250 г

лук зелёный 30 г

зелень петрушки и укропа 1 пучок

яйца отварные 1-2 шт.

лук репчатый 2 головки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: