Греческий салат из кальмаров

Мелко нарезаем кальмаров. Шинкуем (или натираем на крупной терке) морковь, болгарский перец и помидоры. Перемешиваем эти овощи с кальмарами, поливаем приготовленным соусом. Добавляем соль, сахар, перец и измельченную зелень кинзы, зеленый горошек. Перемешиваем салат, затем охлаждаем его в холодильнике два часа. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары отварные 100 г

картофель отварной 50 г

горошек зелёный 50 г

морковь 50 г

кинза 0.5 пучка

перец болгарский зелёный 50 г

помидоры 50 г

Для соуса:

сметана 50 г

сок лимонный 20 г

масло растительное 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: