Греческий салат с курицей и авокадо

Греческий салат с курицей и авокадо

Нашинковать курицу. Промыть листья салата и нашинковать их на крупные куски. Порезать помидоры на кусочки. Порезать зеленый лук (и белую и зеленую часть). Порезать авокадо пополам вдоль, удалить косточку и порезать на кусочки. Полить лимонным соком. Раскрошить сыр фета руками и смешать с сушеными травами. Оторвать листики с петрушки и отложить. Взбить 3 ст л лимонного сока с оливковым маслом, морской солью и перцем. В большой миске перемешать курицу, салат, помидоры и зеленый лук, обвалять авокадо в заправке, добавить в салат. Приправить солью и перцем, посыпать фетой, оливками и петрушкой, побрызгать оставшейся заправкой. Выдавить сок лимона сверху и подавать с хлебом питта, если хотите.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 1.8 кг
салат зеленый 2 кочана
помидоры 4 шт.
лук зелёный 3 пера
авокадо 2 шт.
сок лимона 3 ст. ложки
сыр фета 200 г
орегано сушеный 0.5 ч. ложки
мята сухая 0.5 ч. ложки
петрушка 0.5 пучка
масло оливковое 5 ст. ложек
оливки 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru