Гречневая каша с ливером

сварить рассыпчатую гречневую кашу. ливер промыть, положить в посуду, залить водой, посолить и варить при медленном кипений 1,5 ч до готовности. затем ливер охладить и пропустить через мясорубку. мелко нарезанный лук слегка обжарить, затем добавить рубленый ливер, масло, соль, перец и жарить 10 мин. готовый фарш смешать с гречневой кашей.

Поделиться:

Ингредиенты

гречка 2.5 стакана

колбаса ливерная 300 г

лук репчатый 2 шт.

масло сливочное 2-3 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: