Гречневая каша с печенью

Печень слегка отбить тупой стороной ножа, снять пленку, зачистить от протоков и нарезать на куски. В горшочек положить мелко нарезанный шпиг, добавить мелко нарезанный лук, печень и приготовить в духовке. Обжаренную печень с луком и шкварками пропустить через мясорубку или порубить ножом, прогреть, помешивая, 1—2 минуты и соединить с рассыпчатой гречневой кашей.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Гарниры Каши Гречневая каша Блюда из гречки Блюда из печени Печень с луком В горшочке Гречка с мясом

Ингредиенты

гречка 44-400 г

печень 43-100 г

лук 91-1 шт.

шпик (, шпек) г

Печень отбить сто ножа, пленку, тить протоков нарезать кус. В положить нарезанный, добавить нарезанный, печень пригото. Обжаренную с и пропустить мясо или ножом, греть,, 1—2 минуты соединить рассыпчатой вой.

Приятного аппетита!

Поделиться: