Гречневый суп

Отварить перебранную и промытую гречневую крупу, сгустить мучной заправкой на сале с луком (шкварки удалить, перед тем как положить лук) и посолить по вкусу. Перед подачей на стол, положить шкварки и мелко нарезанный зеленый лук.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 2 л

крупа гречневая 100 г

сало 40 г

мука мелкого помола 20 г

лук 30 г

лук зелёный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: