Гренки по-английски

Ломтики хлеба обжарить с двух сторон.

Масло растопить на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить тертый сыр и пиво, затем приправить красным перцем и горчицей. Продолжая помешивать, влить взбитые желтки, разогреть, но не кипятить.

Приготовленной массой намазать гренки и запечь в духовке.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Рецепты изделий из теста Бутерброды, тосты Гренки Гренки с яйцом Гренки с сыром Английская кухня Блюда с пивом Гренки к пиву

Ингредиенты

батон 6 ломтей

сыр твёрдый 250 г

масло сливочное 3 ст. ложки

или маргарин 3 ст. ложки

пиво 0.125 л

перец красный 0.5 ч. ложки

горчица 1 ч. ложка

желток 1-2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: