Гренки с яичницей и лососем

4 ZNAIKA

Подаются гренки с жареными с сыром яйцами и копченым лососем.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца (слегка взбитые) - 4 шт.

Лосось копченый, ломтики - 8 шт

Сыр сливочный - 4 ст. л.

Лук-шнитт (рубленый) - 1 ст. л.

Масло сливочное - 2 ст. л.

Соль

Перец черный молотый

Хлеб цельньзерновой - 4 ломтика

1. Ломтики хлеба поджарить в тостере или в духовке до хрустящего состояния.

2. В сковороде разогреть 2 ст. ложки сливочного масла, вылить яйца, добавить сыр, шнитт, соль и перец, готовить при постоянном помешивании до полной готовности.

3. Каждую гренку разрезать по диагонали пополам, на каждую половинку выложить примерно по 1 ч. ложке яичницы, а сверху ломтик лосося.

Приятного аппетита!

Поделиться: