Сварить свеклу и картофель, нарезать. Добавить мелко нарезанные грибы, огурцы, лук, перемешать с соей. Заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком. Винегрет разложить на листья салата, украсить веточками петрушки и сельдерея.
соя отварная 200 г |
свекла 2 шт. |
картофель 3 шт. |
грибы по вкусу |
огурцы свежие 2-3 шт. |
масло растительное 3 ст. ложки |
морковь 2-3 шт. |
лук репчатый 1 головка |
сок лимонный 1 ст. ложка |
листья салата 5-6 шт. |
зелень петрушки и сельдерея 1 пучок |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru