Грибы с вином в сметане

В растопленном на сковороде масле обжаривать грибы в течение 5 минут. Затем добавить вино и выдержать на сильном огне еще 2 минуты. После этого огонь уменьшить, блюдо поперчить, посолить, перемешать, добавить сметану и тертый сыр. Тщательно размешивать, пока смесь не загустеет. Подать на подсушенном и смазанном маслом хлебе.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы белые свежие 125 г

масло сливочное 10 г

вино белое полусухое 10 г

сметана 32 г

сыр швейцарский 18 г

хлеб 100 г

перец чёрный молотый по вкусу

перец красный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: