Грибы в сметанном соусе

30 минут (подг. 20 минут) 2 Практика

Белые грибы, да в сметанном соусе, да с отварной картошкой - отличный ужин!

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Ужин Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы белые Грибные Грибы в сметане

Грибы белые свежие - 200-300 г

или Грибы белые замороженные - 200-300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 200 г

Мука - 1 ст. ложка

Масло растительное - 2-3 ст. ложки

или Масло сливочное - 2-3 ст. ложки

Укроп - 1 пучок

Картофель - 4 шт.

Продукты для приготовления грибов в сметанном соусе.

Как приготовить грибы в сметанном соусе:

Картофель очистить, вымыть, отварить до готовности.

Лук нарезать мелко.

Белые грибы нарезать дольками.

Масло разогреть на сковороде, выложить лук. Обжарить на сковороде с маслом на среднем огне, помешивая, до прозрачности (5-7 минут).

Добавить грибы, потушить минут 15-20, помешивая.

Сметану хорошо перемешать с мукой.

Добавить к грибам, довести до кипения, накрыть сковороду крышкой и тушить грибы в сметанном соусе около 5 минут.

Нарезать укроп.

Грибы в сметанном соусе можно подать с молодым картофелем, заправленным маслом. Грибы и картофель посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Поделиться: