Грибы жареные

Грибы очистить, хорошо промыть, посолить, сварить, процедить, урезать на кусочки величиной по 2-3 см, каждый кусок вилкой обмакнуть во взбитые яйца и жарить во фритюре. Как только грибы поднимутся на поверхность жира, полить их лимонным соком и подать.

Поделиться: