Грильяж с вареньем

Сахар залить стаканом горячей воды и сварить густой сироп. В него добавить 6 ст. ложек варенья из земляники или клубники, молотые орехи и варить, непрерывно помешивая. Если масса начнет отставать от стенок посуды, выложить ее на вафлю, прикрыть другой вафлей, положить под груз. На следующий день порезать на маленькие кусочки.