Грушевый салат

Milania

Необычный салат можно приготовить из груши, орехов и сыра стилтон. Сыроеды по достоинству оценят это лакомство.

Поделиться:

Ингредиенты

Горчица - 1/2 ч. л.

Красный винный уксус - 2 ч. л.

Черный молотый перец

Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Масло грецкого ореха - 1 ст. л.

Семена мака - 2 ч. л.

Грецкий орех (измельченный) - 1/2 стакана

Красный лук (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.

Груша - 3 шт.

Кресс-салат - 120 г

Сыр стилтон (раскрошенный) - 120 г

Сначала сделать заправку. Смешать горчицу, уксус, перец, масло подсолнечное, ореховое, мак. Отставить в сторону. Приготовить сам салат. Орех слегка обжарить, охладить. В миску с салатом высыпать лук. Груши помыть, почистить и порезать дольками. Выложить в миску с заправкой и луком. Хорошо перемешать. Добавить кресс-салат, сыр и орехи. Аккуратно перемешать. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: