Груши фламбированные

В растопленное масло добавить сахар и дать ему карамелизоваться. Затем влить красное вино и грушевый сок и в образовавшейся массе обвалять груши. Облить блюдо горящим ромом. Подавать на тарелочках, предварительно облив шоколадным соусом.

Поделиться:

Рецепты сладостей Блюда из груши

Ингредиенты

масло сливочное 40 г

сахар 4 ст. ложки

вино красное 8 ст. ложек

сок грушевый 8 ст. ложек

груша консервированная 4 шт.

ром 2 стакана

или коньяк 2 стакана

соус шоколадный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: