Груши квашеные

Для квашения отобрать груши с плотной мякотью и кисло-сладкие на вкус. Подготовить груши и уложить их в бочку, так же как и яблоки.

Поделиться:

Блюда из груши Рецепты заготовок Квашение

груша 10 кг

солома пшеничная или ржаная 500 г

Для рассола:

сахар 30 г

соль 100 г

мука ржаная 200 г

вода 5 л

Приятного аппетита!

Поделиться: