Груши по-пекински

Груши очищают от кожицы, разрезают пополам и удаляют сердцевину. Орехи измельчают, добавляют мед и имбирь и все тщательно перемешивают.

Полученной массой начиняют половинки груш, выкладывают их на смазанный сливочным маслом противень, помещают в разогретую духовку и запекают до готовности