Гуцульский чир

1 Rambutan

Гуцульский чир – это каша из кукурузной муки, сваренная на молоке. Вкусно, полезно и быстро. Прекрасный легкий ужин.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из молока Завтрак Ужин Украинская кухня Каши Кукурузная каша

Ингредиенты

Молоко – 250-300 мл (можно часть молока заменить водой)

Мука кукурузная – 2 ст. ложки с горкой

Соль – 1 щепотка

Какой густоты должна быть каша – определяйтесь со своим вкусом. Я даю количество ингредиентов на 1 порцию не очень густой каши.

Фото рецепт

Продукты для приготовления гуцульского чира (каши из кукурузной муки.

Гуцульский чир: Как приготовить кашу из кукурузной муки: Из просеянной кукурузной муки и воды приготовить жидкую массу. Т.е. муку развести водой (около 150 мл). Медленно ввести ее в кастрюлю с кипящим молоком, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Посолить и варить кашу из кукурузной муки на маленьком огне 10 минут, помешивая. Подавать чир горячим.

Как приготовить кашу из кукурузной муки:

Из просеянной кукурузной муки и воды приготовить жидкую массу. Т.е. муку развести водой (около 150 мл).
Медленно ввести ее в кастрюлю с кипящим молоком, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Посолить и варить кашу из кукурузной муки на маленьком огне 10 минут, помешивая.
Подавать чир горячим.

Гуцульский чир: В тарелку можно положить кусочек масла. По желанию и вкусу можно посыпать кашу из кукурузной муки тертым сыром или брынзой. Мама щедро сдобрила вишневым вареньем. Ну, на вкус… каждый сам себе товарищ. Приятного аппетита!

В тарелку можно положить кусочек масла. По желанию и вкусу можно посыпать кашу из кукурузной муки тертым сыром или брынзой. Мама щедро сдобрила вишневым вареньем. Ну, на вкус… каждый сам себе товарищ.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: