Гуляш из легкого
Промытое легкое положить в горячую воду и варить при слабом огне 1,5—2 ч, после чего легкое нарезать кубиками весом 30—40 г, поперчить, посолить и обжарить на маргарине, добавив мелко нарезанный лук, затем всыпать муку и жарить несколько минут.
Обжаренное легкое положить в кастрюлю, добавить 2 стакана бульона, томат-пюре, лавровый лист и тушить 15—20 мин.
Подать гуляш с отварным картофелем, посыпать зеленью.
Поделиться:
Ингредиенты
| легкое 500 г |
| лук репчатый 1 шт. |
| маргарин 2 ст. ложки |
| мука 1 ст. ложка |
| томат-пюре 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru