Гуляш из потрохов
Потроха посолить, поперчить, обжарить. Залить горячим бульоном (или водой), добавить коренья и тушить до готовности. Бульон слить и приготовить на нем соус, добавляя при этом томат, репчатый лук и пшеничную муку. В соус ввести сметану и тушить 5-10 минут. Гуляш подать с соусом, на гарнир подойдет жареный или отварной картофель.
Поделиться:
Ингредиенты
| потроха 600 г |
| жир 2 ст. ложки |
| лук репчатый 1 головка |
| томат-паста 2 ст. ложки |
| мука пшеничная 1 ст. ложка |
| сметана 0.5 стакана |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| картофель 5-6 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru