Гуляш из сладкого перца

стручки перца вымыть, удалить семена, нарезать кружочками. лук очистить, нарезать мелкими кубиками. колбасу порезать ломтиками. в низкой и широкой кастрюле разогреть жир, обжарить колбасу с луком, добавить перец и томатную пасту, заправить солью и перцем, тушить 10 мин. перед подачей на стол посыпать зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

перец стручковый 8 шт.

колбаса вареная 250 г

лук 2 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

томат-паста 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

лук зелёный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: