Гуляш «на скорую руку»

Лук очистить, тонко нашинковать и слегка обжарить в раскаленном растительном масле.

Колбасу нарезать длинной соломкой и обжарить вместе с луком. Смешать сметану с томатной пастой и измельченной петрушкой и добавить этот соус в колбасу. Если необходимо, приправить солью и перцем, перемешать и потушить несколько минут. Подавать со свежими овощами.

Поделиться:

Ингредиенты

колбаса вареная (докторская) 200 г

масло растительное 3 ст. ложки

луковицы 2 шт.

томат-паста 1 ч. ложка

сметана 1 ст. ложка

зелень петрушки мелко нарезанная 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: