Гуляш с красным перцем

Говядину нарезают кубиками по 20—25 г, солят и обжаривают до образования румяной корочки. Затем помещают в сотейник, добавляют пассерованный лук, томат-пюре, муку, чеснок, перец, заливают бульоном или горячей водой, так чтобы продукты были закрыты, и тушат в плотно закрытой посуде. Подают с овощами или картошкой.

Поделиться:

Ингредиенты

маргарин 40 г

лук репчатый 90 г

чеснок 2 дольки

соль по вкусу

мука пшеничная 20 г

перец 8 г

говядина 640 г

томат-пюре 60 г

Приятного аппетита!

Поделиться: