Гуляш с лечо

Нарезать свинину кубиками и обжарить. Посолить и обсыпать мукой. Обжарить до коричневого цвета и постепенно долить кипятком. Лечо добавляется в почти готовое мясо, и блюдо доводится до готовности в закрытой посуде.